【ダイエット、美肌効果】意外と知らないトムヤムクンの効能

【ダイエット、美肌効果】意外と知らないトムヤムクンの効能

こんにちは!かがみもちです。

 

 

今回は、

 

ダイエット効果のある食べ物が知りたい

薬効のある食べ物を食べて健康意識を高めたい

大好きなトムヤムクンの効能を知りたい!

 

という方に向けて、

トムヤムクンの知られざる健康効果について書いていきたいと思います!

 

 

記事の内容

 

トムヤムクンとは?

トムヤムクンの意外な効能

 

 

 

 

 

トムヤムクンとは?

 

 

「トム (ต้ม)」は煮る、「ヤム (ยำ)」は混ぜる、「クン (กุ้ง)」はエビのこと。エビ入りトムヤムスープという意味であり、他にも鶏肉イカ等、他の食材入りのトムヤムスープもある。鶏ならトムヤムガイ(ต้มยำไก่)、魚肉ならトムヤムプラー(ต้มยำปลา)、イカならトムヤムプラームック(ต้มยำปลาหมึก)となる。

レモングラスを使った酸味のある味が特徴。

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/トムヤムクン

 

 

 

 

トムヤムクンの意外な効能

 

 

トムヤムクンには美肌やダイエットを気にかけてる方などに嬉しい効果がたくさんあるんです!

 

 

ダイエット効果

トムヤムクンに含まれている唐辛子により、代謝が促進されダイエット効果が期待出来ます!

また、レモングラスの血行促進が脂肪を燃焼させてくれる効果も発揮してくれます!

 

 

美肌効果

トムヤムクンに含まれているライム、には葉酸、カルシウム、ビタミンC、などの肌を整えてくれる栄養素が含まれています。

また、パクチーにもカロテン、ビタミンC、ビタミンEが豊富なため、肌のハリツヤを高めてくれます。

 

 

抗がん作用

タイは日本に比べて消化器系のガンの発生率が約半分なのです!

京都大農学部の大東肇教授(食品生命科学)らは、タイの消化器系のがん発生率が、日本をはじめ他のアジアや欧米諸国に比べて半数以下であることに着目。

タイ人が料理などに多用する香辛料やハーブなど百十二種類の食材について、体内の過酸化を抑制する効酸化作用や、がん細胞を抑制する作用などについて調べた。

その結果、トムヤムクンの独特の味、風味を演出するのに欠かせない香味野菜のナンキョウ(タイショウガ)、レモングラス、カフィライム(コブミカン)の葉に著しい抗がん作用があることを発見した。

https://asiasian.com/news.htm

 

レモングラスは消化器系のガンを引き起こす細菌などの殺傷能力が高く、

コブミカンの葉にはβカロチンの数十倍から100倍の抗酸化作用があるんです。

 

 

 

 

トムヤムクンを食べて健康になろう!

 

私はトムヤムクンはラーメンなどの脂質が高めの食べ物だと勝手に思っていましたが、調べてみたら身体に良いことばかりでとても驚きました!

抗がん作用や美肌、ダイエットなど嬉しい効果がたくさんあるので皆さんもぜひトムヤムクンを食べて、健康的な食生活を送ってみて下さい~!

この記事を読んで頂きありがとうございました!